日系人の持ち込んだどんぶり料理とハウレ（ハワイ語で白人）の持ち込んだアメリカ料理が絶妙にミックスしたハワイならではの味は、日本人の味覚にもピッタリです。
ごはんの上にハンバーグ、目玉焼きを乗せ、グレイビーソースをかけたものです。